Laranja: A casca é rica em fibras, pode-se aproveita-la para fazer doce com polpa, rica em vitamina C.
Banana :O fruto tem o dobro de fósfero, mas é na casca(que contém cálcio,sódio e proteína), usada para fazer doces.
Abacaxi: Enquanto a casca,que pode ser levada ao fogo para fazer suco,tem muita vitamina C e cálcio, o fruto é rico no antioxidante carotenóide.
Maracujá: A casca, usada para fabricar farinha, possui muito mais a fibra pectina que a polpa, rica em vitaminas cálcio, fósfero e ferro.A pectina faz volume dentro do estômago e dá saciedade.
Texto de Eline Oliveira
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