segunda-feira, 27 de julho de 2009

RECEITA


Risoto Rosado

Ingredientes
Cebola 2 colheres (sopa)
Alho 1 dente
Azeite 2 colheres (sopa)
Arroz 2 xícaras (chá)
Talo de beterraba 1 xícara (chá)
Cascas de cenoura 1 xícara (chá)
Ramo de cenoura 1 xícara (chá)
Tomate picado 1 xícara (chá)
Água 5 xícaras (chá)
Sal a gosto

Preparo
Frite a cebola e o alho no azeite. Coloque o arroz e frite mais um pouco. Misture todos os ingredientes bem picados e acrescente água. Deixe no fogo até cozinhar. Verifique o sal e serva quente.

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