Brigadeiro de mandioca

Ingredientes

• 1 1/2 xícara (chá) de mandioca


• 2 colheres (sopa) de margarina


• 10 colheres (sopa) de açúcar


• 1 xícara (chá) de leite em pó


• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó


• 5 colheres (sopa) de chocolate granulado

Modo de preparo:

Cozinhe a mandioca até desmanchar. Escorra e amasse. Reserve. A parte derreta a margarina, acrescente a mandioca e misture bem. Junte os demais ingredientes e cozinhe até desprender do fundo da panela. Modele os docinhos e passe no chocolate granulado.