Ingredientes
- 2 xícaras de casca de batata cozidas e batidas
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos2 colheres de salsinha picada
- Sal (o suficiente)
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Óleo para fritar
Modo de preparoFerver as cascas de batata e bater no liquidificador. Colocar a massa numa tigela, acrescentar os ovos, a farinha, o sal e o fermento. Misturar bem. Aquecer o óleo e fritar os bolinhos às colheradas.
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